什么是硅胶刮刀

可能有许多朋友都没听说过硅胶刮刀片这个名字，更不知道是用来干什么的，今天帝博就来科普一下硅胶刮刀用途，其实它是硅胶厨具的一种。它如同其他所有的硅胶餐厨具一样，都是采用食品级的环保材料制作而成的。

这款硅胶产品目前主要销售地区是欧美，所以国内不了解也是正常的，为什么欧美人民这么需要硅胶刮刀呢？这就要说说它的用途了，欧美人民经常吃的食物是烤面包，而在制作面包时就要和面、然后把面团从碗里取出来、最后在切成大小均匀的小块（当然这是做小面包的步骤，大面包不需要切）。

而在和好面之后，把面团从碗和盆里弄出来的时候，面团往往会粘住一部分，对于粘住的那一点面，不要就太可惜了。那么就只好找个东西把面刮出来，在选择刮面的工具上，经过不断发展，最终就出现了硅胶刮片这个厨具。因为它的设计不仅方便使用，而且刮面时也不会损坏锅碗盆这些和面的厨具。

但是如果仅仅用来刮面，那么刮刀的功能就太单一了，于是商家们再次研发，又给它赋予了一个“新技能”——切面。对于切面，相信国人也有所经历过，北方地区吃饺子大多都是手擀饺子皮，以及在自己动手做小面包时，都需要把擀好的面分成大小均匀的小块。

为了省事，这时就可以使用硅胶刮刀了，刮刀上已经被刻上同等距离，刻度清晰可见。这样在切面时，可以轻松切出大小均匀的面团，效率非常高。可能有人会问，硅胶刮刀之前用来刮面，那么它的硬度应该不高才对，怎么能用来切面呢？其实硅胶刮刀它是一个总成，当需要刮面时，就把一个有内置磁铁的刮片吸附在切刀的面上；当需要切面团时，就把刮片取下来，这样就可以用不锈钢的切刀切面了。

除了上面所说的刮面、切面，硅胶刮刀还可以用在搅拌鸡蛋、调配制作蛋糕面包的配料。